backuppowersolutions.co.uk
A tojássárgája rengeteg hasznos összetevőt tartalmaz A sárgája ugyanis több olyan összetevőt is tartalmaz, amelyek a fehérjében nincsenek meg, így például zsírban oldódó vitaminokat. Bár a tojássárgája kidobásával valóban megszabadulhatunk némi zsírtól, eközben viszont rengeteg értékes összetevőt is kihagyunk az ételünkből. Azokra pedig kivétel nélkül szükség van, ha egy tápláló és egészséges étkezésre vágyunk. Tervezzük meg az étrendünket! Összességében tehát kijelenthető, hogy az ajánlott tojásmennyiség a teljes egészében vett étrendünk függvénye. Egy átlagos tojás nagyjából 80 kalóriát, 5 gramm zsírt és 6 gramm proteint tartalmaz. Ha zsírt és proteint más ételekből egyébként is bőségesen viszünk be a szervezetünkbe, úgy nem túl jó ötlet minden reggel egy öttojásos omlettel indítanunk a napot. Ha viszont a nap hátralévő részében ezekből kevéssel találkozunk majd, nyugodtan beledobhatunk egy extra tojást a rántottába. Forrás:
Nem hogy nem káros, de kifejezetten jótékony hatásai vannak a kávéfogyasztásnak. A naponta három csésze kávét fogyasztó embereknél alacsonyabb a korai halálozás és a szívbetegség kialakulásának kockázata, mint a nem kávézó társaiknál – állapították meg brit kutatók. A több mint kétszáz korábbi tanulmány eredményeire épülő vizsgálat során az is kiderült, hogy a kávéfogyasztás a diabétesz, a májbetegség, az időskori elbutulás (demencia) és bizonyos ráktípusok kialakulásának alacsonyabb kockázatával is összefügg. A szakemberek szerint napi három csésze kávé elfogyasztása van a legjobb hatással az egészségre, kivéve az állapotos vagy a csonttörésre fokozottan hajlamos nők esetében. Naponta több mint három csészényi kávé elfogyasztása sem káros, ám a jótékony hatás ekkor már kevésbé szembetűnő. Az angliai Southamptoni Egyetem közegészségügyi szakértőjeként dolgozó Robin Poole és kollégái különböző országokra kiterjedő 201 megfigyeléses, valamint 17 klinikai vizsgálaton alapuló tanulmány eredményeit összegezték.
pörkölés, fermentálás, elkészítési mód, főzési idő), a növényi rész és a víz arányától, azaz a töménységtől. Az üdítőipari termékek között segíti az eligazodást, hogy a 150 mg/l-nél több koffeint tartalmazó italokon - az Európai Unió 2002/67/E Irányelvével összhangban - a koffein jelenlétét fel kell tüntetni. Fontos szempont, hogy különböző élénkítő italok a koffein mellett - az ízesítéstől függően - egyéb összetevőket (pl. cukrot, tejszínt, stb. ) is tartalmazhatnak, amit szintén figyelembe kell venni a fogyasztásnál, hiszen befolyásolják a testtömeg alakulását, és ezzel összefüggésben az egészséget.
A tea ezzel szemben lassabban, hosszú távon fejti ki hatását – nem beszélve arról, hogy még az érzékenyebb gyomrúaknak sem lesznek kellemetlen tüneteik tőle. Valóban rá lehet szokni a koffeinre? A túl sok koffein tényleg okozhat függőséget, ám ez korántsem olyan súlyos, mint mondjuk a dohányzás esetében. Néhány hetes "kávémentes" kúrával a probléma könnyen orvosolható, bár elvonási tünetként fejfájás, levertség, depresszió jelentkezhet. Fogyhatok-e, ha sok kávét iszom? A kávét gyakran javasolják különféle fogyókúrákhoz, hiszen fokozza az anyagcserét, tisztítja a beleket és vízhajtó hatású. Egyes fogyasztószerek is taralmaznak koffeint, ugyanis serkenti a zsírok energiaként való felhasználását. A koffein javíthatja a diétázók teljesítőképességét és kedélyét is – de bármilyen szigorú fogyókúrába is fogtál, ne akard az étkezést kávéval helyettesíteni! Igaz, hogy a sok koffein csontritkulást okozhat? A koffein fokozza a kalcium kiürülését a szervezetből, így egyes kutatókban felmerült, hogy túlzott fogyazstása növelheti a csontritkulás kockázatát.
"Igen fontos tudni, mi jó még nekünk és mi az, ami nem feltétlenül szükséges – véli Hypponen. – A túlzásokért mindig az egészségünkkel fizetünk. " A tanulmányhoz a kutatók több mint 300 ezer felnőtt adatait tartalmazó, brit adatbázist használtak, 37-73 éves kor közöttiekről annak érdekében, hogy kiderüljön, miként befolyásolta a koffein-metabolizáló gén (CYP1A2) az emberek koffein feldolgozási képességét és a szívbetegség kockázatát. A kutatók megállapították, hogy a génváltozatok hordozói négyszer olyan gyorsan tudták metabolizálni a koffeint, mint mások. Ez azonban Hypponen szerint nem jelenti azt, hogy biztonságosan ihatják a kávét. A kávé világszerte a legnépszerűbb italok közé tartozik, a becslések szerint naponta nagyjából 3 milliárd csésze fogy belőle. Ugyanakkor az egy csésze mást jelenthet mindenki számára. Vegyük alapul a standard kávés csésze méretet: ez 75 milligramm koffeint tartalmaz. Ha csupán a koffeintartalmat nézzük, egy dupla eszpresszó durván a normális kávénak felel meg.